Używana linia wirująco-pasteryzująca do serwatki o wydajności 30000 L/h. Rok produkcji 2005.
- Moduł pasteryzacyjny, typ Tetra Pak
- Wirówka hermetyczna samoczyszczająca, typ Tetra Centri WMRPX 618 HGV
Wirówka serwisowana, ostatni serwis 22-23.08.2013 przy stanie licznika godzin pracy
47 194.
Pasteryzator do serwatki
wejście serwatki: 10°C
temp. wirowania: 40-45 °C
temp, pasteryzacji: 75 °C (reakcja zaw. Zrzutowego >=72 °C
czas przetrzymania: 20 s ______________________________
temperatura wyjściowa: 5 -8 °C
SPECYFIKACJA TECHNICZNA URZĄDZEŃ
PASTERYZATOR MODUŁOWY
Typ urządzenia: Tetra Pak
Pasteryzator modułowy, automatyczny do serwatki
Poziom hałasu: mniejszy niS75 dB (A) wg. ISO 3744
• Zamknięty zbiornik wyrównawczy typ, BTD, z czujnikami poziomu I pokrywą.
Pojemnośćzbiornika 350 L.
• Przepływomierz sterujący falownikiem pompy podającej (kontrola wydajności)
• System podłączenia do wirówki hermetycznej do serwatki (Tetra Centri).
• Wolnostojący Płytowy Wymiennik Ciepła (PHE), typ Tetra Plex C, z ekranami
antybryzgowymi na płytach. Odzyska ciepłąna poziomie 90%.
• Bajpas sekcji regeneracji do szybszego rozruchu pasteryzatora.
• Układ wody gorącej z lutowanym wymiennikiem lutowanym, pompąwirową,
automatyczny zawór regulacyjny na parę, łapacz pary, zbiornik rozpręSny, zawory
odcinające, zawór ręczny, zawór odcinający etc.
• Przytrzymywacz 20 sekund zamontowany nad modułem.
• Automatyczne zawory zrzutowe, typ SRC Alfa Laval
• Panel sterujący w szafie nierdzewnej z MCC
• Sygnalizator zamontowany na panelu sterującym
• System automatycznego dozowania stęSonych środków myjących do zbiornika
wyrównawczego
• Automatyczne zawory na recyrkulacji
• Czujniki poziomu w zbiorniku wyrównawczym
• Termometr na wyjściu produktu
• Przetwornik temperatury po pompie produktu, po pasteryzacji i po
przetrzymywaczu.
• Konduktometr
• Panel sterujący z PLC/HMI typ Siemens, z kontrolerem PID nastaw pracy
pasteryzatora oraz panel dotykowy do sterowania procesem produkcyjnym
Panel sterujący (opis)
Tetra Pasteruriser - jest automatycznym modułem pasteryzacyjnym, wyposaSonym w
zintegrowany sterownik PLC z panelem sterującym, typ Siemens
Z panelu operacyjnego HMI (Human Machine Interface)operator wybiera start/stop pomp,
otwarcie/zamknięcie/pracęautomatycznązaworów.
Dostępnych jest do 5 nastaw produkcyjnych takich jak temperatura, temperatura sterylizacji i
CIP.
Kontrolery PID zawarte w programie sterownika PLC dostępne do wglądu/edycji z poziomu
panelu HMI.
Panel HMI wyświetla dane procesowe takie jak, temperatury, ciśnienia, przepływ.
Prezentacja alarmów na panelu HMI takich jak sygnały zwrotne z silników pomp, niska
temperatura pasteryzacji, niski poziom w zbiorniku wyrównawczym, za niskie ciśnienie na
przetwornikach ciśnienia.
ZuSycie czynników energetycznych
Woda 42 000 l/h, 3 bar na rozruchu, płukaniu i myciu
Para: 400 kg/h,3 bar na pracy
Woda lodowa: 42 000 l/h, 3 bar, 2 C
Powietrze: 0,5 Nm3/h , 6 bar
Zasilanie: 21 kW
WIRÓWKA HERMETYCZNA SAMOCZYSZCZAJĄCA
Proces: odtłuszczanie serwatka
Typ:Tetra Centri W 618 HGV Hermentyczna
Wydajność: 30,000 l/h
Poziom hałasu: 75 dB (A) wg. ISO 3744
Ostrośćwirowania serwatki - 0,01%
0,03-0,04% wg. IDF (Róse-Gottlieb'a)
Elementy urządzenia:
Kompletna wirówka do serwatki, zawierająca następujące podstawowe elementy:
• System automatycznego sterowania typ SCS 45D z pulpitem sterowniczym i
sterownikiem
• Silnik, sterowany przemiennikiem częstotliwości (falownik)
• Moc silnika: 25 kW
• Na wejściu produktu: zawór odcinający
• Na wyjściu produktu: zawór stałociśnieniowy
• Dostarczane wraz z urządzeniem:
• Zestaw narzędzi do obsługi
• Płyta fundamentowa do zamontowania wirówki