Polski
Polski
English

Kategorie maszyn

Wybierz kategorię:

Wyparki > Wyparki do dżemów

Wyparka DUO

IS02203A-006

Wyparka DUO

Wyparka DUO

Wyparka DUO

Używana wyparka DUO.
Parametry techniczne:
pojemność robocza 2x50 L
pojemność całkowita 2x70 L
pojemność płaszcza 0,016 m3
wydajność: masa mleczna 260 kg/h, woda karemelizowana 180 kg/h
ciśnienie robocze pary 0,8 MPa
temperatura pary 174°C
Tempartura procesowa: masa mleczna 112-122°C, woda karmelizowana 133-136°C
obroty mieszadła 74 r.p.m.
czas trwania jednego cyklu ok. 25 min ( w zalezności od masy)
zapotzrebowanie na parę 274 kg/h
zapotrzebowanie na wodę chłodzącą 230 dm3/h
moc zainstalowana 4,1 kW.
Wymiary: długość 1700 mm, szerokość 1720 mm, wysokość 1600 mm, waga ok. 650 kg.

Nasi partnerzy: